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【週末ごほうびレシピ】はちみつたっぷり美容ドレッシング

【週末ごほうびレシピ】はちみつたっぷり美容ドレッシング

2014年9月12日 • Beauty, Food & Drinks, Health

平日に貯めてしまったストレスや疲れは、週末のうちにしっかり手放して、こころとからだに元気をチャージしておきたいもの。そんなとき、すこしだけリッチな食材で、体の内側からケアするのもオススメです。

今回ご紹介するのは、非加熱のままの自然の恵み、「生はちみつ」(ローハニー)。流通されているものの多くは加熱済みの製品ですが、生はちみつは、加熱によって失われる酵素やミネラルをたっぷり含みます。また、乳酸菌、アミノ酸、高酸化物質など、女性に嬉しい成分も沢山。腸内環境もサポートする食材なので、せっかくなら、そのまま火を通さずに頂きたいですね!

そんな生はちみつを使ったドレッシングのレシピです。

ローハニー・マスタード・ドレッシング
 
作者:
材料
  • エクストラバージン・オリーブオイル 1/3カップ
  • レモン汁 大さじ2
  • ローハニー 大さじ1
  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • 塩 小さじ1/8
  • 黒こしょう 少々
作り方
  1. レモン汁、ローハニー、ディジョンマスタード、塩、黒こしょうをボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせる。
  2. エクストラバージン・オリーブオイルを加えながら泡立て器で良く混ぜ合わせて、できあがり☆
メモ
マスタードの辛み&生はちみつの甘み&レモンの爽やかな酸味で、さまざまなお野菜をおいしく、たくさんたべられます。また、忙しいとき、洗い物を減らしたい時は、小さめのガラス瓶に材料すべてを入れて、しゃかしゃかと振って作っても大丈夫です。

冷蔵庫で3、4日ぐらいは持ちますので、是非、作り置きしてみて下さいね。

今週末、体に優しいごほうびレシピはいかがですか?

【生はちみつは下記より購入できます】
■LLMP(オンラインショップ)
http://www.livinglifemarketplace.com/shopbrand/ct111/
■Bunny’s Heaven(オンラインショップ)
http://bunnysheaven.com/?pid=57818935
■HACCI(路面店)
http://hacci1912.com/
■PBees(路面店)
http://pbees.jp/


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